Fruit s

1 

Eclair aux fruits de la passion et à la vanille

Beurre doux | Colorant alimentaire jaune | Eau | Farine de blé | Fondant Pâtissier | Fruit(s) de la passion | Gousse(s) de vanille | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait 1/2 écrémé | Oeuf(s) | Sel fin | Sucre en poudre
  Atelier des chefs

2 

Panna cotta de noix de coco nappage et nid d'abeilles aux fruits de la passion

Bicarbonate de sodium | Crème liquide entière | Feuille(s) de gélatine | Fruit(s) de la passion | Golden syrup | Lait de coco non sucré | Purée de fruit de la passion | Rhum brun | Sucre en poudre
  Atelier des chefs

3 

Granité de fruits au Thermomix

Citron(s) jaune(s) | Fruit(s) | Glaçon(s) | Sucre
  Cuisineaz

4 

La pêche melba revisitée de Jacky Ribault

Crème de cassis | Eau | Fruit(s) rouge(s) | Huile de friture | Pêche(s) | Sucre | Sucre glace | Tapioca | Verveine
  Cuisineaz

5 

Granité de fruits au Thermomix

Citron(s) jaune(s) | Fruit(s) frais | Sucre
  Cuisineaz

6 

Le bowl vitaminé de Pierre Chomet

Amande(s) | Beurre de cacahuète | Fruit(s) frais de saison | Grué de cacao | Mélange de baies et graines : graine de pavot bleu. graine de courge. graine de tournesol. cranberry. baie de goji | Miel | Noix de pécan | Poudre de noix de coco | Yaourt(s) brassé nature
  Cuisineaz

7 

Tartelettes granola aux fruits rouges

Beurre | Cannelle (en poudre) | Cassonade | Extrait de vanille | Flocon d'avoine | Fromage blanc | Fruit(s) rouge(s) | Miel | Noix de coco en poudre
  Cuisineaz

8 

Panna cotta qui tangue

Agar-agar | Crème fraîche liquide | Extrait de vanille | Fruit(s) rouge(s) | Menthe | Sucre
  Cuisineaz

9 

Le chandelier inversé

Beurre pommade | Blanc(s) d oeuf(s) | Chocolat rubis | Crème au beurre à la meringue suisse | Crème liquide 35% | Dentelle alimentaire | Eau | Eau chaude | Farine | Feuille en chocolat rubis | Fraise(s) | Ganache chocolat blanc et jasmin | Glucose | Glycérine | Insert fruits rouges | Jasmin | Levure chimique | Maïzena | Molly cake | Mûre(s) | Oeuf(s) | Pistole de chocolat blanc | Purée de fruit rouge | Sirop d imbibage au jasmin | Sucre | Sucre glace | Tylose en poudre | Vanille en poudre
  Cuisineaz

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