Fructose cristallisé
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Noix de Saint-Jacques rôties au caramel ambré de fructose
Amandes fraîches | Beurre doux | Bouillon de volaille | Citrons jaunes non traités | Épeautre concassé ou non | Fructose cristallisé Vivis | Gousses d'ail | Huile d'olive | Noix de Saint-Jacques | Parmesan | Vin blanc sec
Avantages
Soufflé au chocolat
Beurre | Blancs d'oeufs | Chocolat | Fructose cristallisé | Jaunes d'oeufs | Lait | Maïzena
Avantages
Mini crêpes et confitures
beurre | confitures à l'orange amère | confitures aux fruits rouges | farine | fructose cristallisé | lait | oeufs
Avantages
+ Fructose cristallisé
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