Fromage pecorino romano
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Pastitsio
Ail | Beurre | Blancs d'oeufs | Boeuf haché mi-maigre | Bouillon de poulet | Cannelle moulue | Clou de girofle moulu | Farine tout usage non blanchie | Fromage pecorino romano frais râpé finement | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Lait | Macaronis longs ou de bucatinis | Muscade moulue | Oignon | Pâte de tomates | Piment de la Jamaïque moulu | Tomates broyées | Vin rouge
Ricardo
Pâtes au pesto alla trapanese aux tomates crues et à la burrata
Ail | Amande | Basilic | Burrata ou mozzarella fraîche | Flocons de piment | Fromage pecorino romano | Huile d'olive | Menthe | Persil | Spaghettoni | Tomate
Ricardo
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