Fromage caillé
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Caille rotie au fromage
Ail | Caille | Herbes de Provence | Lait | Mélange 5 baies | Piment d’Espelette
Marmiton
Un menu parfumé aux fleurs et aux herbes aromatiques des marais du Cotentin
Barquette de fraises | Consoude | Côtes de cochon | Crabes | Fleurs | Fleurs d'aubépine | Fromage caillé | Moussettes | Plantain | Pommes de terre | Rhubarbe
4 à table (JT 13h WE) | TF1
Filets de caille, sauce moutarde
Beurre | Caille | Cognac | Crème légère | Fond de volaille | Fromage | Moutarde | Pâtes | Persil
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Crackers à la ricotta et aux oeufs de caille
Bleu | Ciboulette | Cumin | Estragon | Fromage | Fruit | Gelée | Huile d’olive | Oeuf de caille | Pâtes | Ricotta | Sel
Supertoinette
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Cailles Œuf Oeufs de caille Caille farcie Farce Cailles rôties Œufs cocotte Sauce moutarde ... Canard farci Cailles farcies au foie gras Foie gras de canard Filet Pleurotes Risotto Ricotta Crackers Tartine
Oeufs cocotte de caille au Saint-Nectaire et cumin
Crème fraîche épaisse | Cumin | Fromage | Oeuf de caille | Poivre | Saint-Nectaire | Speck
750g
Cailles farcies au fromage de brebis
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Ciboulette | Fleur de sel | Fromage | Huile | Lard | Muscade | Oeuf (jaune) | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel
750g
Cailles farcies au fromage de brebis
Ail | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Caille | Ciboulette | Fleur de sel | Fromage | Huile | Lard | Muscade | Oeuf (jaune) | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Tartine d'oeuf de caille et lard fumé
Carotte | Cébettes | Cerfeuil | Cheddar | Ciboulette | Fromage frais | Huile d’olive | Lard fumé | Oeuf de caille | Oignon | Oignon rouge | Pain | Pignons | Tomate | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
A vos assiettes
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Caille farcie au foie gras de canard rôtie aux airelles, risotto aux pleurotes
Airelles | Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Canard | Carotte | Cassis | Céleri branche | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pleurote | Riz | Sucre fin | Vin blanc
750g
Mini-blinis aux oeufs de caille
Blinis | Farine | Fromage frais | Herbe | Lait | Levure chimique | Oeuf | Oeuf de caille | Oignon | Pickles | Poivre | Saumon | Sel
A vos assiettes
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