Fond de velouté
Recettes web 1 à 10 sur 58
Perles de riz au boeuf meli-melo rutabaga-champignons de paris et son velouté - Thermomix
Ail | Amandes | Boeuf | Champignons | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Cube de bouillon de boeuf ou légumes | Eau | Echalote | Epices 5 parfums | Fond de velouté | Huile d'olive | Oeuf | Paprika doux | Parmesan | Poireau | Poivre | Riz | Rutabaga | Sauce soja | Sel
Vorwerk Thermomix
Cuisse de dinde farcie sauce velouté galet de pomme de terre à l'alsacienne tourbillon de champi...
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Dinde | Eau | Farine | Foie de volaille | Fond de veau | Fond de volaille | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Sel | Semoule
750g
3
Ail | Carotte | Céleri | Crème fraîche | Crème liquide | Croûtons | Fond blanc | Fond de volaille | Gambas | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Pain de mie | Persil
750g
Velouté de lentilles Corail
Ail | Carotte | Céleri | Crème fraîche | Crème liquide | Croûtons | Fond blanc | Fond de volaille | Gambas | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Pain de mie | Persil
750g
4
Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Champignons | Crème | Echalotes | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Lait | Poivre | Sel
750g
Velouté de champignons
Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Champignons | Crème | Echalotes | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Lait | Poivre | Sel
750g
5
Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Champignons | Crème | Echalotes | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Lait | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Velouté mousseux de champignons
Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Champignons | Crème | Echalotes | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Lait | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
6
Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème fraîche | Eau | Farine | Fleur de sel | Fond blanc | Fond de volaille | Graines de sésame | Oeuf (jaune) | Pois cassés | Poivre | Sésame
A vos assiettes
Velouté Dubarry au sésame
Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème fraîche | Eau | Farine | Fleur de sel | Fond blanc | Fond de volaille | Graines de sésame | Oeuf (jaune) | Pois cassés | Poivre | Sésame
A vos assiettes
Cuisse de dinde farcie sauce velouté galet de pomme de terre à l alsacienne, tourbillon de champignons
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Dinde | Eau | Farine | Foie de volaille | Fond de veau | Fond de volaille | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Sel | Semoule
750g
Foie gras de canard poêlé velouté de rutabaga
Beurre | Crème liquide | Foie gras | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Roquette | Rutabagas | Sel
Marie Claire
Velouté de butternut au naturel
Courge | Fleur de sel | Fond de veau | Gingembre | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre
Marmiton
Velouté d'asperges fraîches
Asperges | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fond de volaille | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
Marmiton
+ Fond de velouté
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