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Fond blanc

 

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Sablés framboise citron
11  

Sablés framboise citron


Beurre | Biscuits | Chocolat blanc | Citron | Confiture de framboises | Crème | Farine | Fond blanc | Framboises | Lemon curd | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre
  Tastemade
Mille feuille aux fruits rouges
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Mille-feuille aux fruits rouges


Chocolat blanc | Crème liquide | Fond blanc | Fraise | Framboises | Fruit de la passion | Lait | Mascarpone | Menthe | Mûres | Pâte feuilletée | Sucre glace | Vanille
  Tastemade
Coeur clémentine chocolat
13  

Coeur clémentine chocolat


Chocolat blanc | Chocolat noir | Clémentines | Colorant rouge | Fond blanc
  Tastemade
Bouchées à la confiture de lait
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Bouchées à la confiture de lait


Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Confiture | Farine | Fond blanc | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre glace | Vanille
  Tastemade
Bâtonnets au chocolat façon Mikado
15  

Bâtonnets au chocolat façon Mikado


Beurre | Chocolat | Chocolat blanc | Feuilles de bricks | Fond blanc | Vermicelles
  Tastemade
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Risotto artichauts en tempura safrané et chips de jambon cru


Artichaut(s) poivrade | Beurre doux | Citron(s) jaune(s) | Eau Gazeuse (bulles fines) | Farine de blé | Fond blanc | Huile d olive | Huile de friture | Jaune(s) d oeuf(s) | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Riz carnaroli | Safran en poudre | Sel fin | Tranche(s) de Jambon cru(s) | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
17 

Paupiettes à l'italienne


Ail | Beurre | Boeuf haché | Champignon de Paris | Champignons | Chocolat blanc | Chocolat noir | Côte de boeuf | Eau | Fond blanc | Fond brun | Fraise | Fromage | Fromage blanc | Fromage frais | Fromage râpé | Gros sel | Jambon | Jambon de Parme | Laurier | Parmesan | Paupiette | Persil | Pois cassés | Poivre muscade | Saucisse | Sel | Tomate | Viande | Viande hachée | Vin | Vin blanc
  magicmaman
Nouilles aux pleurotes
18 

Nouilles aux pleurotes


Beurre | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond blanc | Fond brun | Nouilles | Oeuf | Oeuf (blanc) | Parmesan | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
Volaille rôtie
19  

Volaille rôtie


Fond blanc | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Riesling | Truffe | Volaille
  Météo à la carte  |  France 3
La salade de haricots blancs   Philippe Etchebest
20  

La salade de haricots blancs - Philippe Etchebest


Beurre | Carotte | Ciboulette fraîche | Fond blanc de volaille | Gousses d'ail | Gros sel | Haricots tarbais secs | Huile d'olive | Huile de colza | Oignon | Poivre | Sel | Thym frais
  Philippe Etchebest
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