Fond de volaille ou fumet de poisson

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Bouillabaisse d'ana

Carotte | Crabe | Crevettes | Fond de volaille | Fumet de poisson | Homard | Huile | Laurier | Moules | Oignon | Palourde | Paprika | Piment | Poisson | Rôti | Safran | Sel | Tomates pelées | Xérès
Cuisineaz

Coquilles saint jacques par denise

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Coquilles saint-jacques par denise

Aneth | Beurre | Chapelure | Courgette | Eau | Fond de volaille | Fumet de poisson | Lait | Poivre | Pomme de terre | Roquefort | Saint-Jacques | Sel
Supertoinette

Bouillabaisse aux fruits de mer

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Bouillabaisse aux fruits de mer

Carotte | Crabe | Crevettes | Fond de volaille | Fumet de poisson | Homard | Huile | Laurier | Moules | Oignon | Paprika | Piment | Rôti | Safran | Sel | Tomates pelées | Xérès
Cuisineaz

Sauce moutarde au vin blanc

4

Sauce moutarde au vin blanc

Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Cognac | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Fond de volaille | Fumet de poisson | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz

5

Sauce velouté

Beurre | Farine | Fond de volaille ou fumet de poisson
Meilleur du Chef

Fond de volaille ou fumet de poisson

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