Floc de Gascogne blanc

1 

Millefeuille de Foie gras Mangue & Betterave ♦ Chutney de Mangue au Floc de Gascogne

Betterave | Coriandre | Feuilles filo ou feuilles de brick | Fleur de sel | Floc de Gascogne blanc | Galanga fraîchement râpé | Gousse d'ail | Huile d'olive | Mangue | Moulin 5 baies | Sucre semoule | Terrine de foie gras
  Cuisine Addict

2 

Floc me up

citron vert | concombre | floc de Gascogne blanc | kiwi | kumbawa | sirop de sucre | vodka | zeste citron jaune
  Cuisine Addict

3 

Ravioles de Saint-Jacques fondue de poireaux et sauce crémée au Floc de Gascogne blanc

Bardes de Saint-Jacques | Beurre doux | Blancs de poireaux | Cerfeuil | Champignons de Paris | Crème liquide entière | Eau | Échalote | Floc de Gascogne blanc | Gingembre frais | Huile d'olive | Noix de Saint-Jacques | Pâte à raviole | Poivre blanc moulu | Sel fin
  magicmaman

4 

Clémentines de Corse au sirop épicé sabayon au Floc de Gascogne blanc

Bâtons de cannelle | Clémentine | Eau | Etoile de badiane | Floc de Gascogne blanc | Gousse de vanille | Jaunes d'oeufs | Sucre semoule
  magicmaman

5 

Rôti de Magret de Canard Fermier des Landes au Floc de Gascogne

Beurre | Floc de Gascogne blanc AOP | Girolles | Huile | Magret de Canard Fermier des Landes IGP/Label Rouge | Poivre | Sauce soja sucrée | Sel
  A vos assiettes

6 

Floc me up

Citron vert | Concombre | Floc de Gascogne blanc | Kiwi de l'Adour | Kumbawa | Sirop sucre | Vodka citron
  magicmaman

8 

Crème à millefeuille sur Floc de Gascogne blanc

  magicmaman

10 

Clémentine de corse igp, sabayon au floc de gascogne blanc

Badianes | Cannelle | Clémentines | Eau | Gousse de vanille | Sucre fin
  A vos assiettes

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