Filets de canette

1 

Filet de canette rôti au laurier effiloché de cuisses braisées mousseline de petits pois

Affila cress | Agar Agar | Amandes fraiches décortiquées et sans peaux | Basil cress | Bâton de réglisse | Beurre doux | Bonite séchée en copeaux | Bouquet garni | Carcasses de canard | Carottes | Carottes fanes mini | Cébettes | Cuisses de canard ou canette | Eau | Etoiles de badiane | Filets de canette | Fleur de sel Maldon | Fond blanc | Huile d'olive extra | Jaunes d'oeufs | Jus de canard réduit | Lait | Laurier frais en poudre et feuilles | Moutarde Savora | Oignon | Petits pois nouveaux |
  Avantages

2 

Filets de canette rôtis sauce bigarade et pommes Maxim's

Ail | Badianes | Beurre | Canard | Canette | Echalotes | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Orange | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

3 

Filets de canette sauce cacaotée et wok de légumes au sirop d'agave

Canette | Carotte | Chocolat noir | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sel | Sirop | Soja
  Cuisineaz

4 

Filet de cannette sauce cacaotée et wok de légumes au sirop d'agave

Carottes | Chocolat noir | Filets de canette | Huile d'olive | Pois gourmands | Poivre | Pousses de soja | Radis roses | Sel | Sirop d'agave
  Avantages

7 

Filets de canette à la mangue

  Elle à table

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