Filets de Maquereaux Huile d’Olive vierge extra
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Linguine à la rascasse
fumet de poisson | gousses d'ail | huile d'olive vierge extra | linguine | persil plat | piment fort | rascasse | tomates cerises | vin blanc
Elle à table
Poêlée de choux de bruxelles sur nid de ricotta
Ail | Chou de Bruxelles | Eau | Grenade | Huile d'olive vierge extra | Pistache | Ricotta
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Champignons farcis oeufs de cailles et thon Entier à l'huile d'olive vierge extra
Champignons | Ciboulette | Huile d’olive | Oeuf de caille | Thon (boîte)
Marmiton
Mille-feuilles de filets de maquereaux à l'huile d'olive
Courgette | Fruit | Huile d’olive | Huile de friture | Maquereau | Olives noires | Paprika | Piment | Pomme de terre | Sel
750g
15
Fruit | Huile d’olive | Persil | Saint-Jacques | Sel
750g
Tartare de coquille St-Jacques à l'huile d'olive vierge extra
Fruit | Huile d’olive | Persil | Saint-Jacques | Sel
750g
Salade auvergnate à la Vinaigrette bi-phasée à l'huile d'olive vierge extra vinaigre de vin roug...
Lardons | Mâche | Moutarde | Oeuf | Pain | Poule | Tapenade | Tomate | Vinaigrette
750g
Cake sucré à l'huile d'olive vierge extra et au citron vert
Beurre demi-sel | Cassonade | Citron vert | Crème liquide | Farine T65 | Huile d’olive | Levure chimique | Oeuf
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Pain perdu au comté et à l'huile d'olive vierge extra
5 baies | Ail | Baguette | Comté | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Poivre | Sel
A vos assiettes
Gâteau à l'huile d'olive vierge extra et à l'orange
Beurre | Farine | Huile d’olive | Levure | Oeuf | Orange | Sucre fin
A vos assiettes
Carpaccio de courgette au coulis de tomates confites à l'huile d'olive vierge extra
5 baies | Courgette | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
A vos assiettes
+ Filets de Maquereaux Huile d’Olive vierge extra
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