Filets de daurade royale avec la peau
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Filet de daurade Citrons confits Légumes Mitonnée Purée Aubergine Huile Gravlax ... Purée de panais Croûte Purée de légumes Purée de pomme de terre Vinaigrette Blinis Glace Betterave Olives Bettes
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Daurade gravlax et betterave
Aneth | Baies de genièvre | Betteraves cuites | Chapelure | Crème épaisse | Filets de daurade royale avec la peau | Graines de coriandre | Gros sel | Miell | Minibetteraves jaunes | Minibetteraves rouges | Poivre blanc | Poivre noir Sarawak | Raifort râpé | Sel fin | Sucre en poudre | Vin blanc sec | Vinaigre de cidre | Vinaigre de vin rouge
Marie Claire
2
Carotte | Citron confit | Courgette | Daurade | Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d’olive | Olives noires | Piment d’Espelette | Sel | Sorbet | Tomate
Atelier des chefs
Filet de daurade royale, mosaïque de légumes, vinaigrette glacée passion
Carotte | Citron confit | Courgette | Daurade | Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d’olive | Olives noires | Piment d’Espelette | Sel | Sorbet | Tomate
Atelier des chefs
3
Citron confit | Coriandre | Daurade | Huile d’olive | Paprika | Poivre | Sel
aufeminin cuisine
Filets de daurade aux citrons confits et paprika
Citron confit | Coriandre | Daurade | Huile d’olive | Paprika | Poivre | Sel
aufeminin cuisine
4
Citron confit | Coriandre | Daurade | Huile d’olive | Paprika | Poivre | Sel
Marmiton
Filets de daurade aux citrons confits et paprika
Citron confit | Coriandre | Daurade | Huile d’olive | Paprika | Poivre | Sel
Marmiton
Filet de daurade au citron confit blinis aux légumes verts purée de panais
Citron | Citron confit | Crème liquide | Daurade | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Légumes | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Panais | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Filet de daurade en croûte d'estragon, purée de pommes de terre à l'huile d'olive
Beurre | Chapelure | Citron confit | Daurade | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
7
Ail | Aubergine | Citron confit | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Filet de daurade, mitonnée d'aubergines et citron confit
Ail | Aubergine | Citron confit | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Filet de daurade piqué au citron confit, mitonnée d'aubergines au basilic
Ail | Aubergine | Basilic | Citron confit | Daurade | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
+ Filets de daurade royale avec la peau
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