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Filet de lotte

 

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Crozets de savoie en gratin, asperges vertes et filet de lotte


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Filet de lotte au fenouil et aïoli de coing


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Filet de lotte  sauce façon moqueca
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Filet de lotte, sauce façon moqueca


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Blanquette de la mer de Gilles Goujon


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