Filet de bison
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1
Cerfeuil | Cerneaux de noix | Filet de bison | Huile de noix | Huile de tournesol | Jus de citrons | Parmesan en morceau | Petits champignons de Paris | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisine & mets
Carpaccio de bison
Cerfeuil | Cerneaux de noix | Filet de bison | Huile de noix | Huile de tournesol | Jus de citrons | Parmesan en morceau | Petits champignons de Paris | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisine & mets
2
Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fond brun | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Rôti | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
750g
Filet de bison, sauce grand veneur
Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fond brun | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Rôti | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
750g
+ Filet de bison
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