Feuilles pour le décor
1 Beurre | Cèpes (et chanterelles nettoyés) | Feuilles de chou frisé sans les nervures | Feuilles pour le décor | Huile | Oeuf brouillé | Pavés de bar avec la peau de 200 g chacun | Persil haché | Poivre du moulin | Riz rond cuit (et égoutté) | Sauce soja | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine 2 aneth) | Bouquet d'herbes (ciboulette | Consommé de volaille | coriandre | Dés de tomates (pour le décor) | estragon | Feuille de gélatine | Filets de truite saumonée | Huile d'olive | Jeunes poireaux | persil | Pétales de tomates séchées | Petits pois | thym | Tomates séchées
A vos assiettes 3 abricots | brugnons | cerises | feuilles de menthe (pour le décor) | fraises | jus d'orange | jus de citron | pêches | sucre vanillé
Le Journal des femmes - Cuisine + Feuilles pour le décor
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