Farine type 55
Recettes web 11 à 16 sur 16
Gâteau des anges surprise
amandes effilées grillées | blancs d'œufs | Chantifix | crème de tartre | crème entière liquide | farine type 55 | framboises | groseilles fraîches | Maïzena | sel fin | sirop de punchage | sucre en poudre | vanille liquide
Meilleur du Chef
Fondant au chocolat noir
Beurre | Chocolat de couverture noir Équateur à 76 % | Farine type 55 | Oeufs | Sucre en poudre | Sucre glace
Meilleur du Chef
Fours pochés
Beurre | Blanc d'oeuf | Farine type 55 | Fruits confits | Sirop à 30° baumé | Sucre glace | Vanille liquide
Meilleur du Chef
Cake au citron
Beurre fondu | Beurre fondu (pour le moule) | Citrons | Cointreau | Cointreau (pour le sirop d'imbibage) | Crème entière liquide à 35% de matière grasse | Eau (pour le sirop d'imbibage) | Ecorces de citrons confits en lamelles | Farine type 55 | Levure chimique | Nappage blond | Oeufs entiers moyens | Sel fin | Sucre en poudre | Sucre en poudre (pour le sirop d'imbibage)
Meilleur du Chef
15
Amandes effilées | Beurre demi-sel ramolli | Farine de blé type 55 | Lait | Oeuf (gros) | Sucre roux (cassonade)
Marmiton
Broyé du Poitou (variante)
Amandes effilées | Beurre demi-sel ramolli | Farine de blé type 55 | Lait | Oeuf (gros) | Sucre roux (cassonade)
Marmiton
Tarte au sucre
Beurre | Citron jaune | Farine de gruau type 45 ou 55 | Lait | Levure fraîche de boulanger | Oeufs | Orange | Sel | Sucre semoule
Avantages
+ Farine type 55
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