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Farine suprême Francine

 
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Volaille Suprême de volaille Pâté Sauce Sauce au poivre Profiteroles Tarte aux tomates Panais ... Filets de volaille Feuilleté Coulis de tomates Sauce au vin Orange Purée de panais Champignon Blanquette Choux Navets Tapenade Rôti Pâte à Choux Volaille rôtie Tartelette Bretzel Chocolat Courge Pâte feuilletée Anchoïade Profiteroles au chocolat Anchois

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Profiteroles au chocolat
1 

Profiteroles au chocolat


beurre | chocolat pâtissier | eau | farine suprême Francine | Farine suprême T45 en boîte Francine | glace à la vanille | sel | sucre | ufs
  Francine
Bretzels aux herbes aromatiques
2 

Bretzels aux herbes aromatiques


Beurre ramolli | Bicarbonate de sodium | Farine suprême Francine | Graines de sésame | Herbes aromatiques | Lait froid | Levure boulangère Francine | Sel
  Francine
Pâte à choux   Francine
3 

Pâte à choux - Francine


beurre | eau | farine suprême Francine | sel | sucre | ufs
  Francine
Douceurs à l'orange
4 

Douceurs à l'orange


beurre | corces d'oranges confites | Farine suprême Francine | jus d'orange | œufs | sucre en poudre | sucre glace
  Francine
Mini tartelettes à l'anchoïade  tapenade coulis de tomates
5 

Mini-tartelettes à l'anchoïade (tapenade coulis de tomates)


Anchoade | Beurre | Coulis de tomate aux herbes | Eau | Farine suprême Francine | Sel | Tapenade
  Francine
Pâte feuilletée
6 

Pâte feuilletée


Beurre | Eau | Farine suprême Francine | Sel
  Francine
Suprême de volaille aux champignons du moment
7 

Suprême de volaille aux champignons du moment


beurre | champignon | crème liquide | cumin | échalote | farine | huile d'olive | persil | poivre | potiron | sel | Suprême de volaille avec manchon | thym
  Marmiton
Suprême de volaille sauce au vin jaune purée de panais et courge rôtie à la Fleur de sel Le Guérandais
8 

Suprême de volaille sauce au vin jaune purée de panais et courge rôtie à la Fleur de sel Le Guérandais


Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Carotte | Courge | Crème liquide | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Panais | Poivre | Potimarron | Purée | Thym | Vin | Volaille
  A vos assiettes
Suprême de volaille comme une blanquette
9 

Suprême de volaille comme une blanquette


beurre | blanc de volaille | branche de céleri | carotte | citron | clou de girofle | cube de bouillon de volaille | eau filtrée | farine | gousses d'ail | gros sel de mer | jaunes d'oeuf | oignon | petit pot de crème fraîche épaisse | poireau
  750g
10 

Filet de volaille poché au poivre de Séchouan, navets et sauce suprême


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Coquelet | Eau | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
  Atelier des chefs
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Farine suprême Francine

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