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Farce fine

 
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1 

Farce fine pour chapon ou autre volaille


Crème fraîche | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Volaille
  750g
2 

Farce fine de dinde au persil plat


Crème liquide | Dinde | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
3 

Farce fine de dinde aux marrons


Châtaignes | Crème liquide | Dinde | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
4 

Farce fine de volaille


Crème liquide | Escalope de poulet | Oeuf (blanc) | Sel
  Atelier des chefs
Farce fine à tomates
5 

Farce fine à tomates


  La cuisine d’ici et d’ISCA
Dinde de Bresse rôtie et sa farce fine truffée
8 

Dinde de Bresse rôtie et sa farce fine truffée


Beurre | Boudin blanc | Champagne | Dinde | Foie | Foie de volaille | Lait | Marrons | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Porto | Sel | Truffe
  Elle à table
Chapon à la farce fine
9 

Chapon à la farce fine


Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Chapon | Cognac | Echalotes | Foie | Foie de volaille | Foie gras | Gésiers | Huile | Pain de mie | Poivre | Sel
  Cuisineaz
10 

Tomates farcies à la farce fine


  La cuisine d’ici et d’ISCA
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Farce fine

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