Fèves germées

1 

Riz aux choux de bruxelles rôtis aux fèves germées et au jambon

choux de Bruxelles | fèves germées | jambon | riz
  Douceurs au palais

4 

Chow mein au porc et nouilles frites

ail | bouillon de poulet | brocoli | carottes | coriandre fraîche | fécule de mais | fèves germées | gingembre | haché | huile d'olive | huile végétale | mirin | nouilles chinoises chow mein sèches | oignon | oignons verts | poivrons | porc | sauce aux huîtres | sauce soja | sauce soya foncée | vinaigre de riz
  Madame Anne aux fourneaux

5 

Soupe asiatique au boeuf

ail | ail frit | bifteck de haut de surlonge | bok choys | bouillon de boeuf | carotte | coriandre | eau | fèves germées | gingembre frais | huile végétale | nouilles ramen | oignons verts | piment thaï | sauce hoisin | sauce soya | sauce sriracha
  Madame Anne aux fourneaux

6 

Salade chinoise

Ail | Céleri | Champignons | Échalotes | Épinards | Fèves germées | Huile | Jus de citron | Noix de Grenoble | Persil | Piments verts | Raisins secs | Riz cuit | Sauce soya
  Elle à table

7 

Salade d'amour

Bébés épinards | Céleri | Champignons blancs | Fèves germées | Noix de cajou | Persil plat | Poivron rouge | Raisins secs | Riz étuvé
  Ricardo

8 

Bols de vermicelles garnis

Arachides non salées | Basilic frais | Carottes | Concombre libanais | Coriandre fraîche | Fèves germées crues | Laitue frisée | Menthe fraîche | Oignons frits | Poivron rouge | Sauce à l'oignon vert | Sauce de poisson diluée | Sauce Thaïe aux piments doux du commerce | Sauté de boeuf | Vermicelles de riz cuits par personne
  Madame Anne aux fourneaux

10 

Salade de goberge, avocat et fèves germées

  Les douceurs de genny

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