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Estragon frais

 

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Suprême de pintade moutarde estragon
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Suprême de pintade moutarde estragon


Bouillon | Crème fraîche | Échalote | Estragon frais | Moutarde forte | Pintade | Vin blanc sec
  A vos assiettes
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Pates et leur accompagnement de poulet lardons courgette et estragon frais


Beurre | Courgette | Crème fraîche | Escalope de poulet | Estragon | Huile d’olive | Lardons | Parmesan | Pâtes | Penne | Poivre | Sel
  Marmiton
Blinis de sarrasin fraîchement moulu aux shiitakés et terrine forestière
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Blinis de sarrasin fraîchement moulu aux shiitakés et terrine forestière


amandes entières | estragon frais ou séché | huile d'olive Bjorg | lait d'amande Bjorg | mâche | sarrasin en grain non grill | sauce de soja | shiitakés frais | terrine végétale forestière Bjorg | ufs
  Madame Figaro Cuisine
Cœurs de brocolis comme des cornichons
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Cœurs de brocolis comme des cornichons


Cœurs de brocolis | Estragon frais | Graines de coriandre | Graines de poivre | Gros sel | Piment d'Espelette | Vinaigre de vin blanc
  Capipiou
Oeufs mimosa de Philippe Etchebest
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Oeufs mimosa de Philippe Etchebest


ciboulette fraîche | estragon frais | huile de tournesol | moutarde à l ancienne | moutarde de Dijon | oeufs | poivre | sel | vinaigre d alcool blanc
  750g
Salade de haricots blancs et de pois mange tout
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Salade de haricots blancs et de pois mange-tout


Cheddar | Chou vert | Croutons de pain | Echalote française | Estragon frais | Fenouil | Haricot blanc | Huile d'olive | Laitue fine | Moutarde de Dijon | Oeuf | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sel | Vinaigre blanc | Vinaigre de vin blanc
  Madame Anne aux fourneaux
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Verrine de saumon au sel, estragon et raisins frais


Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Raisin | Saumon
  Atelier des chefs
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Terrine de chèvre frais aux légumes et pistou


Ail | Basilic | Cerfeuil | Chèvre frais | Ciboulette | Courgette | Cuisse de poulet | Echalotes | Estragon | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre | Xérès
  Atelier des chefs
Tête de veau sauce gribiche   Cyril Lignac
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Tête de veau sauce gribiche - Cyril Lignac


Câpres | Carottes | Céleri | Cerfeuil | Ciboulette | Clous de girofle | Cornichons | Échalote | Estragon | Feuille de laurier | Graines de poivre noir | Gros sel de cuisine | Huile neutre | Moutarde forte de Dijon | Navets | Noisettes | Oeufs | Oignon | Pistaches | Poireaux | Pommes de terre | Rutabaga | Tête de veau | Thym frais | Vinaigre blanc | Vinaigre de vin
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