Encre de seiche

11 

Pâtes à l'encre de seiche et asperges vertes sautées

ail | asperges vertes | encre de seiche | huile d'olive | Pâtes | poivre | sel
  Aux délices du sud

12 

Courges farcies au risotto crémeux à l'encre de seiche courge Beaufort et aux noisettes

Beaufort | Beurre | Bouillon de légumes | Comté | Courge | Crème liquide | Echalotes | Encre de seiche | Huile d’olive | Noisettes | Pâtisson | Risotto | Riz | Sauge | Vin blanc
  A vos assiettes

13 

Linguine aux calamars en persillade et encre de seiche

Ail | Calamar | Echalotes | Encre de seiche | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Linguine | Persil | Poivre | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs

14 

Noix de Saint-Jacques poêlées risotto de fenouil à l'encre de seiche

Beurre | Bouillon | Echalotes | Encre de seiche | Epinard | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs

15 

Sablés apéritifs au Parmesan et à l'Encre de seiche

Ail | Anis | Colorant | Crème liquide | Encre de seiche | Farine | Herbe | Huile d’olive | Levure chimique | Parmesan | Persil | Sel | Semoule
  Cuisine Addict

16 

Risotto à l'encre de seiche citron vert et gambas

Beurre | Bouillon | Citron vert | Coq | Encre de seiche | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs

20 

Risotto à l'encre de seiche et beignets de courgettes

Ail | Beurre | Bière | Bouillon | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Echalotes | Encre de seiche | Farine | Fleur de courgette | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Levure chimique | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  750g

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