Edelzwicker
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Les Roigaprageldi de Marie-Ève - Julie Andrieu
beurre | munster fermier | oignons jaunes | pommes de terre à chair ferme | vin blanc (Edelzwicker)
Les carnets de Julie | France 3
Choucroute alsacienne
Baies de coriandre | Baies de genièvre | Bière blonde ou vin blanc | Choucroute | Choucroute Alsacienne | Cumin (ou carvi) | Eau | Échalotes | Edelzwicker | Gewurztraminer | Lard à cuire | Montbéliards | Oignons | Palette fumée | Poivre | Pommes de terre | Riesling | Sel | Sylvaner | Tokay pinot gris | Viennoises
A vos assiettes
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