Echalotes
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Petits Pains roulés aux Echalotes et Lardons
Eau | Echalotes | Fromage râpé | Lard fumé | Lardons | Pain | Pavot
Cuisine Addict
Crème d'asperges vertes oeuf poché et échalotes
Ail | Alcool | Aromate | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre
Atelier des chefs
Carré d'agneau en croûte d'herbes et ses flageolets à la provençale ses fagots de haricots verts et ses échalotes suées
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Flageolet | Haricots verts | Herbes de Provence | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Veau
Atelier des chefs
Gratin de gnocchi au Reblochon brocoli aux échalotes
Beurre | Brocoli | Echalotes | Gnocchi | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel
Atelier des chefs
Oeufs cocotte aux échalotes
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Jambon | Oeuf | Poivre | Sel
Atelier des chefs
17
Cuisse de poulet | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Poivre | Vin rouge
Atelier des chefs
Confit d'échalotes au vin rouge cuit dans les braises
Cuisse de poulet | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Poivre | Vin rouge
Atelier des chefs
18
Boeuf | Courgette | Echalotes | Huile d’arachide | Merlan | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin rouge
Atelier des chefs
Merlan de boeuf aux échalotes, courgettes et tomates croquantes
Boeuf | Courgette | Echalotes | Huile d’arachide | Merlan | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin rouge
Atelier des chefs
19
Beurre | Cabillaud | Cacao | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel | Sucre glace | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de cabillaud croustillant au grué de cacao, étuvée d'échalotes au vinaigre
Beurre | Cabillaud | Cacao | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel | Sucre glace | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
20
Beurre | Boeuf | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Noisette de boeuf aux échalotes et vin rouge, écrasée de pommes de terre
Beurre | Boeuf | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
+ Echalotes
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