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Eau de vie de fruits à 45 C

 

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Verrines aux fruits rouges
11 

Verrines aux fruits rouges


Crème fraîche | Eau-de-vie | Framboises | Fromage blanc | Fruits rouges | Maïzena | Menthe | Sucre glace
  750g
12 

Fruits mélangés à l'alcool


Cerise | Clous de girofle | Eau-de-vie | Melon | Poire | Sucre | Vin blanc
  750g
Baerewecke ou Pain aux fruits secs
13 

Baerewecke ou Pain aux fruits secs


Abricot sec | Amandes | Angélique | Anis | Cannelle | Citron | Citron confit | Datte | Eau-de-vie | Écorces d’orange | Figues | Muscade | Noisettes | Pain | Pâtes | Poire | Raisins secs | Sucre fin
  750g
Mousse au roquefort Papillon sur son sablé croustillant fruits rouges et coulis de mûres
14 

Mousse au roquefort Papillon sur son sablé croustillant fruits rouges et coulis de mûres


Beurre | Crème | Eau-de-vie | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Levure chimique | Mûres | Myrtilles | Oeuf (jaune) | Prunes | Roquefort | Sel | Sucre
  750g
15 

Bûche aux fruits


Biscuits | Confiture de fraises | Crème fraîche | Eau-de-vie | Feuilles de gélatine | Fruits rouges | Oeuf | Sucre fin
  750g
Bolo rei aux fruits confits façon portugaise
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Bolo rei aux fruits confits façon portugaise


Beurre | Coing | Confiture | Eau-de-vie | Farine | Fruits confits | Jus de citron | Levure | Mangue | Mélasse | Muscade | Noix | Oeuf | Porto | Sucre
  Cuisineaz
17 

Verrines de poires mascarpone et fruits secs


Amandes | Citron | Eau-de-vie | Mascarpone | Noix | Noix de coco | Poire | Sucre
  Cuisineaz
18 

Bavarois aux fruits et à l'eau-de-vie


Crème fraîche | Eau-de-vie | Fruit | Gélatine | Jus de citron | Purée | Sucre
  Cuisineaz
Gâteau roulé aux fruits rouges
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Gâteau roulé aux fruits rouges


Beurre | Eau-de-vie | Farine | Fécule de pommes de terre | Feuilles de gélatine | Framboises | Fruits rouges | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
  Cuisineaz
20 

Gâteau au chocolat noir amer


Beurre | Cacao | Chocolat noir | Eau-de-vie | Farine | Fruits confits | Levure chimique | Mirabelles | Oeuf | Sel | Zeste d’orange
  Cuisineaz
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