Du beurre pour le plat à gratin
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Crêpes salées à la ricotta et saumon fumé
beurre fondu | Du beurre pour le plat à gratin | farine | lait | oeufs | parmesan râpé | Poivre du moulin | Quelques brins de persil plat | ricotta | saumon fumé | Sel
750g
2
beurre | beurre pour le plat | blettes | farine | huile d'olive | noix de muscade | oeufs | pignons de pin | poivre | ricotta | sel
magicmaman
Gratin de blettes à la ricotta et aux pignons
beurre | beurre pour le plat | blettes | farine | huile d'olive | noix de muscade | oeufs | pignons de pin | poivre | ricotta | sel
magicmaman
Filet de daurade au beurre créole vanillé, gratin de patates douces (plat principal)
Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Daurade | Echalotes | Epinard | Gousse de vanille | Gros sel | Jus d’orange | Matière grasse | Oeuf | Patate douce | Poivre | Rhum | Sel
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Gratin de pain
beurre | cerfeuil | comté | gousse d'ail | lait | noix de muscade | œufs | pain rassis | persil plat | poireau | poivre | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Gratin de turbot (plat principal)
Beurre | Gruyère | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Turbot
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Gratin de poivrons à la pâte filo (plat principal)
Beurre | Bouillon de volaille | Citron | Comté | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Mozzarella | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel
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Gratin dauphinois (plat principal)
Ail | Beurre | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Lait | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Sformato di radicchio (gratin de trévise) (plat principal)
Béchamel | Beurre | Crêpes | Farce | Farine | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Poivre | Salade | Sel | Vin blanc
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Gratin provençal au veau, pommes de terre et olives (plat principal)
Ail | Beurre | Carotte | Épaule de veau | Fromage | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Viande | Vin blanc
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Gratin de quinoa (plat principal)
Ail | Basilic | Beurre demi-sel | Boeuf haché | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Oignon | Olives | Paprika | Parmesan | Poivre | Quinoa | Sel | Sucre | Tomate
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