Dashi en poudre
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Katsudon bol de riz au porc pané et aux oeufs
Chapelure japonaise (panko) | Ciboulette | Dashi en poudre | Eau | Farine | Oeuf | Oignon | Poivre | Porc (filet ou échine) | Riz rond cuit | Sauce soja | Sel | Sucre
Marie Claire
Kitsune udon - soupe de udon et tofu frit
Dashi en poudre | Eau | Kamaboko | Mirin | Narutomaki | Nouilles udon précuites | Oignons verts | Saké | Sauce soja light | Sel | Sucre | Tofu frit
Marc Winer
Katsudon japonais porc pané et riz
Chapelure de mie de pain | Ciboulette thaï | Dashi | Eau | Echine de porc | Farine de blé | Huile d arachide | Huile de friture | Mirin | Oeuf(s) | Oignon(s) | Riz japonais à sushi | Sauce Soja | Sel fin | Sucre en poudre
Atelier des chefs
+ Dashi en poudre
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