Cumin en poudre
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Recette de la Glace Audace de Pierre Hermé - Laurent Mariotte
crème fraîche fluide | cumin en poudre | eau | essence de rose | jaunes d'oeufs | jus de citron jaune frais | lait frais entier | minérale | pêches jaunes | poudre de lait | sirop de rose | sucre à confiture | sucre semoule
Laurent Mariotte | Site officiel
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Bâton de citronnelle | Beurre | Bouillon de légumes | Carapaces | Chair de crevette | Concentré de tomate | Cumin en poudre | Disque de pâte feuilletée | Estragon frais | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Jus de citron vert | Persil | Sauce soja | Têtes de crevettes | Zeste de citron vert
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Tourte aux crevettes - Cyril Lignac
Bâton de citronnelle | Beurre | Bouillon de légumes | Carapaces | Chair de crevette | Concentré de tomate | Cumin en poudre | Disque de pâte feuilletée | Estragon frais | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Jus de citron vert | Persil | Sauce soja | Têtes de crevettes | Zeste de citron vert
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Osso buco - Cyril Lignac
ail | beurre demi-sel | beurre doux | bouillon de volaille | cumin en poudre | feuille de laurier | feuilles de coriandre | huile d'olive | jarret de veau | mascarpone | oignons | oranges | persil frais | poivre du moulin | polenta | sel fin | thym | tomates concassées | vin blanc sec
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Moussaka - Cyril Lignac
Ail | Aubergine | Crème liquide entière | Cumin en poudre | Épaule d'agneau hachée | Huile d'olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Tomate
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Escalopes de poulets et couscous du soleil accompagnées d'une sauce tomate épicée
Coulis de tomate | Couscous du Soleil Tipiak | Cumin en poudre | Escalope de poulet | Huile d'olive | Oignon | Poivron
Tipiak
Boulettes de boeuf aux épices à la marocaine
Ail | Botte de persil frais | Cumin en poudre | Huile d'olive | Oeufs | Oignons | Paprika | Poivre | Sel | Tomates | Viande de boeuf hachée
Hervé Cuisine
Brochettes de kefta et labneh aux pistaches
Coriandre | Cumin en poudre | Menthe | Oignons rouges | Pâtes à pizza | Pistaches vertes | Poivre | Ras-el-hanout | Sel | Viande de buf hachée | Yaourt grec | Zaatar
Picard
Crumble d'épinards à la feta - Cyril Lignac
Beurre | Chapelure de pain | Cumin en poudre | Épinards frais | Farine | Feta | Feuilles de basilic | Pignons de pin | Poivre | Sel
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Moussaka - Cyril Lignac
Ail | Aubergines | Cumin en poudre | Huile d'olive | Oignon | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Sel fin | Thym | Tomates | Viande d'épaule d'agneau hachée
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Artichaut à l'orientale - Laurent Mariotte
Ail | Artichauts violets | Citrons | Cumin en poudre | Huile d'olive | Moutarde fine forte | Paprika | Persil plat haché | Pois chiches secs et cuits avec leur eau de cuisson (ou pois chiche en conserve) | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
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