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Cuisse de volaille

 

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Cuisse de canard a l'orientale
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Cuisse de canard a l'orientale


Ail | Bouillon de volaille | Coriandre | Crème fraîche | Cuisse de canard | Cumin | Eau | Gingembre | Miel | Oignon | Raisins secs | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Parfait au foie de volaille et foie gras gelée au porto et brioche
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Parfait au foie de volaille et foie gras gelée au porto et brioche


Ail | Beurre | Brioche | Canard | Cognac | Cuisse de poulet | Echalotes | Feuilles de gélatine | Foie de volaille | Foie gras | Madère | Oeuf | Porto | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Cuisse de dinde farcie sauce velouté galet de pomme de terre à l'alsacienne tourbillon de champi
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Cuisse de dinde farcie sauce velouté galet de pomme de terre à l'alsacienne tourbillon de champi...


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Dinde | Eau | Farine | Foie de volaille | Fond de veau | Fond de volaille | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Sel | Semoule
  750g
Curry de volaille minute riz créole
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Curry de volaille minute riz créole


Ail | Banane | Bouillon de volaille | Citron vert | Coriandre | Cuisse de poulet | Curcuma | Curry | Eau | Fruit | Gingembre | Huile | Lait de coco | Laurier | Oignon | Pomme | Riz | Sel | Thym | Tomate cerise
  750g
Volaille laquée petits palets de navets au safran Par Grégory Cuilleron
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Volaille laquée petits palets de navets au safran Par Grégory Cuilleron


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cuisse de poulet | Fructose | Huile de pépins de raisins | Ketchup | Navet | Orange | Poivre | Safran | Sauce soja | Sel | Vin blanc | Worcestershire sauce
  750g
Poulet à la fondue d'endives sauce Roquefort
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Poulet à la fondue d'endives sauce Roquefort


Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Cuisse de poulet | Echalotes | Endive | Fond de volaille | Roquefort | Vin blanc
  Notrefamille.com
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Sauce crémée au poulet et aux champignons


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Champignons | Crème fraîche | Cuisse de poulet | Fécule de maïs | Fond de volaille | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Terrine de volaille aux champignons
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Terrine de volaille aux champignons


Beurre | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Cuisse de poulet | Echalotes | Fécule | Foie de volaille | Girolle | Morilles | Oeuf | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel
  Cuisineaz
Parmentiers de volaille truffés
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Parmentiers de volaille truffés


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fleur de sel | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Pomme | Truffe
  Notrefamille.com
Suprême de volaille farci au foie gras  pommes purée et sucrines
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Suprême de volaille farci au foie gras, pommes purée et sucrines


Beurre | Canard | Carotte | Cerfeuil | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Volaille
  Atelier des chefs
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