Créme fraîche épaisse

11 

Blanquette de lotte à la crème d'asperge

Asperge | Crème fraîche épaisse | Fève | Filet de lotte | Fond de volaille | Petit pois doux extra-fin | Poivre | Sel
  Picard

12 

Crème glacée vanille & fruits rouges

crème fraîche épaisse | gousse de vanille | lait | mascarpone | nappage Fruits rouges Vahiné | sucre en poudre | Sundae Chocolat Vahiné | Ti Coco Vahiné
  Démotivateur Food

13 

Cheesecake Schoko-Bons

beurre demi-sel | chocolat au lait | crème fleurette | crème fraîche épaisse | fromage type Philadelphia | jaunes d'oeufs | Kinder Schoko-Bons | oeufs | sablés au chocolat | Schoko-Bons | sucre en poudre
  Démotivateur Food

14 

Clafoutis de figues et bacon

Crème fraîche épaisse | Crème liquide entière | Farine de blé | Figue(s) sèche(s) | Moulin à poivre | Oeuf(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Tranche(s) de bacon
  Atelier des chefs

15 

Brioche perdue aux pommes caramélisées sauce caramel au beurre salé

Beurre demi-sel d'Isigny | Beurre doux d'Isigny | Cannelle en poudre | Crème fraîche épaisse d'Isigny | Crème liquide entière | Gâche Vendéenne | Lait 1/2 écrémé | Oeufs | Pommes | Sucre en poudre
  Atelier des chefs

16 

Bortsch - Laurent Mariotte

ail | betteraves rouges | beurre | blanc de poireau | bouillon de boeuf | carotte | céleri rave | crème aigre ou crème fraîche épaisse mélangée à quelques gouttes de citron | navet | oignon | petit chou vert | poivre | pommes de terre (type BF 15) | sel | sucre | tomates pelées entières en boite | vinaigre de vin rouge
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

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