Crème mousseline

1 

Le cigare croustillant au tabac de havane crème mousseline Cognac XO

Cognac XO | Crème mousseline au Cognac | Crème pâtissière | Farine | Gélatine | Gousse de vanille | Lait demi écrémé | Oeufs calibre L | Poudre à flan | Poudre de cigare | Sucre
  750g

2 

Bûche chocolat-clémentines - Laurent Mariotte

Beurre fondu | Biscuit | Cacao pur en poudre | Chocolat noir | Clémentines confites | Crème mousseline | Farine T55 | Huile de tournesol ou pépins de raisin raffinée | Jaunes d'oeufs | Jus de clémentine | Maïzena | Mandarine Impériale | Marmelade de clémentine ou oranges amères | Oeufs | Sucre blond de canne | Zeste de clémentines
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

3  

Crème mousseline

Beurre | Farine | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Atelier des chefs

4 

Tarte aux fraises crème mousseline à la verveine

Beurre | Farine | Fraise | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Verveine
  Atelier des chefs

6 

Crème mousseline

  Meilleur du Chef

7 

Crème à fraisier ou crème mousseline

Beurre | Crème | Farine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf (jaune) | Rhum | Sucre
  750g

8 

Mille-feuilles crème mousseline

Amandes | Beurre | Cacao | Chocolat | Crème | Fond blanc | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Pralin | Spéculoos | Sucre
  750g

10 

Fraisier à la crème mousseline

Beurre | Chantilly | Crème | Farine | Génoise | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sirop | Sirop de fraise | Sucre
  Notrefamille.com

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