Crème liquide entière 30% de MG
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Crème liquide entière (30% de MG) | Flan entremets au bon goût Vanille | Flan entremets au Chocolat | Gousse de vanille | Lait entier | Mascarpone | Morceaux de spéculoos | Pâte de spéculoos | Sucre glace
Alsa
Petits pots vanille chocolat et chantilly au spéculoos
Crème liquide entière (30% de MG) | Flan entremets au bon goût Vanille | Flan entremets au Chocolat | Gousse de vanille | Lait entier | Mascarpone | Morceaux de spéculoos | Pâte de spéculoos | Sucre glace
Alsa
Ganache à la pistache
chocolat blanc pâtissier | crème liquide entière 30% MG | pâte de pistache
Autour du Gâteau
Gratin de pommes de terre au Camembert et à la Noix du Périgord AOP en vidéo
Ail | Beurre | Camembert | Cerneau de Noix du Périgord AOP | Crème liquide entière (30% de MG) | Huile de Noix du Périgord AOP | Lardon fumé | Oignon blanc | Poivre noir | Pomme de terre | Salade de mesclun | Sel ou sel fin | Vinaigre de cidre
750g
Flan sans pâte en vidéo
Beurre demi-sel | Crème liquide entière (30% de MG) | Fécule de maïs | Jaune d'oeuf | Lait entier | Sucre en poudre ou sucre semoule | Vanille
750g
Tarte tropézienne bien moelleuse
Beurre | Crème liquide entière ( 30% de MG ) | Farine | Fécule de maïs | Gélatine | Gousse de vanille | Jaune d oeuf | Lait | Levure de boulanger fraîche | Oeuf | Sel | Sucre en poudre | Sucre glace | Sucre grains ou perlé
750g
Entremets framboise noix de coco & crêpes dentelle nature
blancs d oeufs | copeaux de noix de coco torréfiés | crème liquide entière 30% mg | crêpes dentelle nature | farine | feuilles de gélatine | framboises | mascarpone | noix de coco râpée | poudre d amandes | sucre cassonade | sucre en poudre | sucre glace
750g
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