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Crème fraiche liquide entière

 

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Savarin aux fraises et parfum mojito
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Savarin aux fraises et parfum mojito


Beurre | Cassonade | Citrons verts | Crème fraîche liquide entière | Farine | Feuilles | Fraise | Levure fraîche de boulanger | Menthe | Oeufs | Rhum blanc cubain | Sel | Sucre | Sucre glace
  Je popote
Crème brûlée au pain d'épices
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Crème brûlée au pain d'épices


Crème fraîche liquide entière | Jaunes d'oeufs | Lait | Orange | Pain d'épice | Sucre | Vergeoise blonde (sucre roux)
  Avantages
Crème brûlée à la pistache
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Crème brûlée à la pistache


Cassonade | Crème fraîche liquide entière | Jaunes d'oeufs | Lait entier | Pâte de pistache | Pistaches non salées décortiquées | Sucre semoule
  Avantages
Choux à la crème Chantilly
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Choux à la crème Chantilly


beurre | crème fraîche liquide entière | farine | lait | oeufs | sucre | sucre glace
  Avantages
Vacherin de la Saint Valentin
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Vacherin de la Saint Valentin


Biscuits à la cuiller | Crème fraîche liquide entière | Fruits rouges surgelés | Glace vanille | Sucre glace
  Avantages
Tarte aux poires confites et pruneaux
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Tarte aux poires confites et pruneaux


Beurre mou | Crème fraîche liquide entière | Farine | Gousse de vanille | Jaunes d'oeufs | Miel d'acacia | Oeufs | Poires | Pruneaux dénoyautés | Sucre | Sucre glace
  Avantages
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Profiteroles glacées


Cacao pur en poudre | Chocolat à pâtisser à 70 % de cacao | Crème fraîche liquide entière | Feuille d'or | Glace vanille | Oeuf | Pâte à choux | Sucre
  Avantages
Velouté de lentilles et mousse de ciboulette
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Velouté de lentilles et mousse de ciboulette


Ciboulette ciselée | Crème fraîche liquide entière très froide | Cube de bouillon de volaille dégraissé (Maggi) | Huile | Lait concentré non sucré | Lardons fumés | Lentilles nature | Oignon doux des Cévennes
  Avantages
Tarte au chocolat et noisettes
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Tarte au chocolat et noisettes


Beurre demi-sel | Chocolat noir | Crème fraîche liquide entière | Farine type 55 | Noisettes décortiquées | Sucre
  Avantages
Forêt noire en verrine
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Forêt-noire en verrine


Cacao pur en poudre | Crème fraîche liquide entière | Fondant au chocolat surgelé | Griottes surgelées | Mascarpone | Sucre glace
  Avantages
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