Crème fleurette à 30%

11 

Fondant aux marrons - Laurent Mariotte

Beurre | Cerises amarena | Crème de marrons en boîte | Crème fleurette | Oeufs | Rhum brun | Sucre
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13 

Bûche dentelle au chocolat et sarrasin - Laurent Mariotte

Chocolat au lait | Chocolat noir | Confiture d'églantines ou confiture de griottes | Crème fleurette | Crêpe dentelle | Kasha (sarrasin grillé) | Sirop d'érable | Sucre glace
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14 

Rognons à la normande - Laurent Mariotte

Beurre | Calvados | Ciboulette | Crème fleurette | Fond de veau | Huile de cuisson | Oignon | Poivre du moulin | Rognon de veau | Sel gris fin
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15 

Tourte aux champignons - Laurent Mariotte

beurre | crème fleurette | échalote | oeuf | pâte feuilletée | persil plat | pleurote | poivre du moulin | Reblochon | sel gris fin | shiitaké | vin blanc
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16 

Roulé à la confiture - Ruban rose

blancs d'oeufs | confiture de framboise | crème fleurette | farine | jus de betterave | Levure chimique alsa | mascarpone | oeufs | sucre en poudre | sucre glace | Sucre Vanillé alsa
  Alsa

18 

Oeufs cocotte campagnard - Laurent Mariotte

champignon de paris | chaource | crème fleurette | laitue | oeufs | poitrine fumée | poivre du moulin | sel gris fin
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19 

Merveilleux - Laurent Mariotte

Blanc d'oeuf | Chocolat noir en tablette | Crème fleurette | Gousse de vanille | Mascarpone | Sucre en poudre | Sucre glace
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20 

Pavlova au chocolat et fruits rouges

Amandes effilées | Blancs d'oeufs | Chocolat noir à pâtisser | Crème fleurette très froide | Fruits rouges au choix (framboises) | Maïzena | Sucre en poudre | Sucre glace | Vinaigre blanc
  Démotivateur Food

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