Crème crue

11 

Joues de veau à l'ail vert

Aillet | Carotte | Ciboulette | Crème crue | Huile d'olive | Joue de veau | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc sec
  mariatotal

12 

Gâteau au yaourt avec du tahini et des fruits rouges - Cyril Lignac

Crème crue | Farine | Framboises | Huile neutre | Levure chimique | Mures ou myrtilles | Oeuf | Sel fin | Sucre | Tahini | Yaourt | Zeste d'orange
  RTL vous régale  |  RTL

13 

Burger fermier avec Denis Brogniart - Laurent Mariotte

buns à burger | crème crue | feuilles de laitue | huile de pépins de raisins | moutarde de Dijon ou aux condiments | oignons rouges | poivre du moulin | sel gris fin | tomate coeur de boeuf | tranches de tomme fermière ou fromage à pâte pressée cuite | tranches de ventrèche ou de lard | viande de boeuf
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

14  

Le steak frites gourmand de Sébastien

Baie de genièvre | Bouillon de boeuf | Crème crue | Échalote | Filet de rumsteck de boeuf | Poivre | Pommes de terre | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3

15 

Aligot - Laurent Mariotte

Agria) | Ail | Crème crue | Monalisa | Poivre blanc | Pommes de terre à purée (Bintje | Sel gris gros et fin | Tomme fraîche d'Auvergne
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

17 

Velouté d'héliantis et truffe fraîche

Beurre salé | Bouillon de légumes (ou eau) | Crème crue | Échalote | Héliantis | Pomme de terre | Truffe fraîche
  Marie Claire

18 

Châtaigne d'oursin oeufs brouillés et oeufs de saumon

Beurre | Crème crue | Jaunes d'oeufs bio | Oeufs bio | Oeufs de saumon | Oursins
  Cuisine Actuelle

19 

Fish-pie (tourte de poisson) - Laurent Mariotte

Beurre | Céleri-boule | Citron | Crème crue | Cresson de fontaine | Eau | Oeuf | Pâte feuilletée | Piment d'Espelette | Sel gris fin | Truite arc-en-ciel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

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