Crème 15%

1 

Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes

ail | beurre | bière blonde | bouillon de poulet | crème 15% épaisse à cuisson | eau | échalote française | Épaule de porc | herbes de Provence | herbes salées | huile d'olive | miel | moutarde de Dijon | moutarde de Meaux | moutarde de poudre | oignon | origan séché | persil plat | poivre du moulin | poivre en grains | romarin | sel | sirop d'érable | thym | vermouth | vin blanc
  Madame Anne aux fourneaux

2 

Côtelettes de porc sauce pomme et moutarde et salade de roquette

Amandes tranchées | Beurre | Bouillon de poulet | Compote de pommes | Côtelette de porc | Crème 15% | Estragon séché | Farine tout usage | Huile d'olive | Moutarde à l'ancienne | Pomme Cortland | Roquette | Vinaigre de cidre
  Ricardo

3 

Cannellonis au poulet, champignons et noix

ail | beurre | cannelloni oven ready | champignon de paris | crème 15% à cuisson | épinard | estragon | farine | foie de volaille | fromage parmesan râpé | lait | Mozzarella râpée | noix de grenoble | noix de muscade | oignon | parmesan râpé | poivre | poulet | ricotta | sauge | sel | thym
  Madame Anne aux fourneaux

4 

Tourte Ovalie de Poulet Fermier d'Auvergne aux Girolles

Blanc de poireau | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Clou de girofle | Crème à 15% de mg | Échalotes | Girolles | Huile d olive/colza | Oeuf | Oignon moyen | Pâte feuilletée | Persil plat | Poulet Fermier d Auvergne | Purée de courgette desséchée
  magicmaman

5 

Poulet Fermier d'Auvergne en fricassée au vieux vinaigre de vin Gratin de Potimarron

ail | beurre | bouillon de volaille | crème à 15% de MG | estragon | Fleur de sel | jus de volaille brun réduit | mascarpone | Parmesan | poivre | Potimarron | Poulet Fermier d Auvergne | sel | thym | tomates concassées | vin blanc sec | vinaigre de vieux vin
  magicmaman

6 

Pintade fermière d'Auvergne en deux actes purée fine de maïs jus court à la genièvre

Beurre 1/2 sel | Crème à 15% de MG | Graisse de canard | Huile d'olive | Lamelles de truffe | Maïs | Or | Pintade
  Cuisineaz

7 

Crème brûlée rapide en 15 min

Crème liquide | Lait | Oeuf | Sucre | Sucre roux | Vanille
  Cuisineaz

9 

Crème brûlée à la vanille en 15 min

Cassonade | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Cuisineaz

10 

Charlotte à la rhubarbe économique en 15 min

Biscuits à la cuillère | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Liqueur | Rhubarbe | Sucre fin | Sucre vanillé
  Cuisineaz

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