Contrefilet
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10 à 15 ingrédients Mousse Purée Sauce béarnaise Pommes Mousseline Pois chiches Fondue Rôti ... Purée de pois
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Cebettes (ou ciboules) | Champignons de Paris | Chou chinois | Contrefilet | Gingembre | Huile | Nouilles chinoises | Oignons | Pousses de bambou | Saké (ou de vin blanc) | Sauce soja | Sucre
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Suki yaki
Cebettes (ou ciboules) | Champignons de Paris | Chou chinois | Contrefilet | Gingembre | Huile | Nouilles chinoises | Oignons | Pousses de bambou | Saké (ou de vin blanc) | Sauce soja | Sucre
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Fondue japonaise
Algues marines séchées | Carottes | Céleri en branches | Champignons parfumés | Ciboules | Contrefilet de boeuf | Nouilles aux oeufs | Oeufs | Oignon | Persil | Pousses de bambou | Saindoux | Saké ou xérès sec | Sauce de soja | Sucre
Elle à table
+ Contrefilet
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