Confiture de quetsches Bonne Maman

1 

Tartare de lieu jaune

Beurre | Calvados | Confiture de quetsches Bonne Maman | Eau | Échalotes | Lieu jaune | Poivre | Quetsches fraîches | Raisins de Corinthe | Reinettes | Sauce soja | Sucre | Vinaigre de framboise
  Avantages

2 

Langouste rôtie en carapace au beurre d'orange marrons laqués à la confiture de quetsches

Beurre | Fruitée Intense Orange Bonne Maman | Fruitée Intense Quetsche Bonne Maman | Langouste | Marrons | Persil plat | Poivre | Sel
  Avantages

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