Collet fumé
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Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Choux Choucroute Choucroute alsacienne Julie Andrieu Tofaille Légumes Agneau
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La choucroute alsacienne simple et bon marché
Chou | Collet fumé | Graisse de canard | Knackis | Lard fumé | Oignon | Pomme de terre | Sachet d'épices composé de clou de girofle. coriandre. baie de genièvre | Saucisse fumée
Météo à la carte | France 3
La choucroute gourmande d'un chef-charcutier
Choux fermenté | Collet fumé | Graisse d'oie | Jarrets | Lard fumé et salé | Pommes de terre | Saucisses de Strasbourg | Saucisses fumées | Ventrèches
Météo à la carte | France 3
Collet d'agneau aux legumes de printemps
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon | Carotte | Crème | Grains de maïs | Haricots blancs | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Les suri ruava de Raymonde - Julie Andrieu
Baies de genièvre | Clous de girofle | Collet de porc salé | Cotis salés ou carrés de porc | Cumin | Échalotes | Feuilles de laurier | Gousses d'ail | Graisse de rognons de veau | Knacks | Lard salé | Navets en saumure | Pommes de terre | Vin blanc alsacien type Sylvaner
Les carnets de Julie | France 3
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