Coco de Paimpol cuits

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Sole sur arêtes et légumes d‘Asie par Pierre-Sang (Top Chef)

Beurre | Cidre | Citron jaune | Citron vert | Coco de Paimpol cuits | Crème | Darêtes de sole | Échalotes | Fleur d'ail | Fleurs comestibles ou kumquats | Fumet de poisson | Gingembre | Huile de noisette | Laurier | Pieds de mouton | Piment d'Espelette | Poivre | Potimarrons | Sel | Soles ébarbées et vidées | Thym | Trompettes de la mort | Yuzu
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

2 

Poitrine de veau et légumes secs

Coco de Paimpol | Epices | Graines de coriandre | Lentilles | Oie | Oignon | Pois chiches | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g

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