Choucroute

11 

Salade de choucroute

Amandes effilées | Carotte | Choucroute | Curry | Huile de colza | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Vinaigre de framboise
  Cuisine Addict

12  

Muffins à la Choucroute

Choucroute | Cumin | Farine | Huile de colza | Lard fumé | Lardons | Levure chimique | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Yaourt
  Cuisine Addict

13 

Samoussas de Choucroute ♦ Dips au Munster

Choucroute cuite | Crème liquide | Échalote | Feuilles de brick | Huile neutre | Lard fermier | Munster
  Cuisine Addict

14 

Choucroute cuite maison

Choucroute | Clous de girofle | Eau | Genièvre | Gros sel | Huile d’arachide | Oignon | Vin blanc
  Atelier des chefs

15 

Emincé de canard laqué au miel de soja, choucroute façon wok

Cacahuètes | Choucroute | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sauce soja
  Atelier des chefs

16 

Choucroute alsacienne

Ail | Choucroute | Fleur de sel | Genièvre | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Poitrine de porc | Pomme de terre | Saucisse | Saucisson sec | Vin blanc
  Atelier des chefs

17 

Choucroute garnie

Choucroute garnie
  Meilleur du Chef

18 

Choucroute alsacienne

Baies de coriandre | Baies de genièvre | Bière blonde ou vin blanc | Choucroute | Choucroute Alsacienne | Cumin (ou carvi) | Eau | Échalotes | Edelzwicker | Gewurztraminer | Lard à cuire | Montbéliards | Oignons | Palette fumée | Poivre | Pommes de terre | Riesling | Sel | Sylvaner | Tokay pinot gris | Viennoises
  A vos assiettes

20 

Salade de choucroute crue d'Alsace IGP aux fruits d'hiver

  Cuisine Addict

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