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Chocolat noir à 66%

 

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Bûche de Noël croquante au chocolat
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Bûche de Noël croquante au chocolat


chocolat au lait | chocolat noir 66% haché | chocolat noir 70% | crème liquide entière (35% de MG) | crêpe dentelle ou feuilletine | Croustillant | fleur de sel | ghee ou Ghi | Glaçage craquant | lait chaud | Mousse chocolat noir | noisettes concassées | oeufs | praliné (pâte) noisette | sucre en poudre ou sucre semoule
  750g
Tarte au chocolat noir 66% Côte d'Ivoire Alter Eco et noix de coco
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Tarte au chocolat noir 66% Côte d'Ivoire Alter Eco et noix de coco


Beurre | Chocolat noir | Farine | Lait de coco | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Sel | Sucre | Sucre glace
  A vos assiettes
Fondant aux 3 chocolats
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Fondant aux 3 chocolats


Cacao pur en poudre | Chocolat au lait à 40% | Chocolat blanc | Chocolat noir à 66% | Colorant alimentaire rouge | Crème fraîche liquide entière | Gélatine en feuilles | Sirop de glucose | Sucre semoule
  Avantages
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Chocolat noir à 66%

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