Chocolat noir

1  

Bûche de Noël croquante au chocolat

chocolat au lait | chocolat noir 66% haché | chocolat noir 70% | crème liquide entière (35% de MG) | crêpe dentelle ou feuilletine | Croustillant | fleur de sel | ghee ou Ghi | Glaçage craquant | lait chaud | Mousse chocolat noir | noisettes concassées | oeufs | praliné (pâte) noisette | sucre en poudre ou sucre semoule
  750g

2 

Verrines en noir et blanc : mousse chocolat noir et chocolat blanc

Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème | Oeuf | Sel
  750g

3 

Chocolat framboise et cerise : Le Meilleur Pâtissier

beurre salé | blancs | cacao amer en poudre | cassonade | cerises fraîches | chocolat noir | chocolat noir à 70% | crème fraîche | crème liquide entière | farine | farine T55 | framboises | gousse de vanille | jaunes | Kirsch | lait | mascarpone | noisettes entières | oeufs entiers | pectine NH | perles craquantes en chocolat blanc et noir | purée de framboises | sucre | sucre cassonade | sucre glace
  Cuisineaz

7 

Gâteau chocolat noir et chocolat blanc

Amandes effilées | Cacao | Chocolat | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
  750g

8 

Etincelle de Noël au chocolat origine Tanzanie et coeur cassis

Beurre (pour le caramel) | Blanc d'oeufs | Chocolat lacté caramel | Chocolat noir | Chocolat noir origine Tanzanie | Crème | Crème (pour le caramel) | Eau | Éclats de caramel | Feuillantine | fourrées au caramel beurre salé | Gélatine | Jaunes d'oeufs | Lait | Lait concentré sucré | Maïzena | miettes de crêpes dentelles | Oeufs | Purée de cassis | Sirop de glucose | Sphères décoratives en chocolat | Sucre | Sucre (pour le caramel)
  Cuisine Actuelle

9 

Brownies au chocolat blanc fourrés aux pépites de chocolat noir

Beurre | Chocolat blanc | Farine | Oeufs | Pépites de chocolat noir | Sucre en poudre
  Démotivateur Food

10 

Entremets au chocolat noir chocolat au lait et croustillant feuilletine

Beurre | Blancs d'oeufs | Cacao en poudre | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème 35% | Eau | Farine | Gélatine | Glucose | Lait concentré sucré | Poudre de noisette | Sucre en poudre
  Cuisine Actuelle

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