Chocolat au lait hâché
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Entremets framboises chocolat au lait et vanille
Beurre doux | Biscuit génoise au chocolat au lait | Blancs d'oeufs | Cacao | Chocolat au lait | Chocolat au lait hâché | Coulis de framboises | Crème fraîche épaisse | Crème fraîche liquide | Crème liquide | Crêpes dentelles écrasées | Eau | Extrait de vanille | Farine | Feuillantines | Gélatine | Jaunes d'oeufs | Jus de citron | Lait entier | Noisettes | Poudre d'amandes tamisée | Praliné | Pudding vanille en poudre | Sucre | Sucre en poudre | Sucre glace | Sucre glace tamisé
750g
Bûche de Noël croquante au chocolat
chocolat au lait | chocolat noir 66% haché | chocolat noir 70% | crème liquide entière (35% de MG) | crêpe dentelle ou feuilletine | Croustillant | fleur de sel | ghee ou Ghi | Glaçage craquant | lait chaud | Mousse chocolat noir | noisettes concassées | oeufs | praliné (pâte) noisette | sucre en poudre ou sucre semoule
750g
Café gourmand et ses 3 crèmes
Café soluble | Cassonade | Chocolat noir haché | Crème fraîche | Extrait de café | Extrait de vanille | Jaune d'oeuf | Lait | Maïzena | Pépites de nougatine | Pistaches mondées (et hachées) | Sucre cristallisé | Tasses de bon café
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Truffes au chocolat blanc
chocolat blanc | crème fraiche | haché | lait | perles argentées | poudre d'amandes | vanille
La fille de l’anse aux coques
+ Chocolat au lait hâché
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