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Chocolat à 55%

 
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Coques de chocolat au caramel au beurre salé
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Coques de chocolat au caramel au beurre salé


Beurre salé | Chocolat à 55% | Chocolat entre 60 et 70% | Crème liquide | Miel liquide | Sel | Sucre semoule
  Notrefamille.com
Tarte au chocolat et noisettes
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Tarte au chocolat et noisettes


Beurre demi-sel | Chocolat noir | Crème fraîche liquide entière | Farine type 55 | Noisettes décortiquées | Sucre
  Avantages
Muffins au chocolat
3 

Muffins au chocolat


Beurre | Cacao en poudre | Chocolat de couverture au lait Ghana à 40% | Crème fraîche | Farine type 55 | Fécule de pomme de terre ou Maïzena | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre roux
  Meilleur du Chef
Fondant au chocolat noir
4 

Fondant au chocolat noir


Beurre | Chocolat de couverture noir Équateur à 76 % | Farine type 55 | Oeufs | Sucre en poudre | Sucre glace
  Meilleur du Chef
Cocktail b 55
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Cocktail b-55


  1001 Cocktails
Tagliatelles au chocolat
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Tagliatelles au chocolat


cacao pur en poudre | cannelle | extrait de vanille | farine type 55 | oeufs | sucre
  Avantages
Brownie de Philippe Conticini
7 

Brownie de Philippe Conticini


Beurre | Chips noires 60% | Chocolat Kalingo 65% | Farine type 55 | Levure chimique | Noix de cajou caramélisées | Oeufs entiers | Sel | Sucre semoule
  750g
Tarte au chocolat noir et chantilly à la fève tonka
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Tarte au chocolat noir et chantilly à la fève tonka


Beurre | Cacao | Caramel | Chocolat | Chocolat noir | Crème | Farine T55 | Fèves | Fleur de sel | Lait | Mascarpone | Matière grasse | Noisettes | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Tarte
  750g
Eclairs au chocolat et à la fêve tonka
9 

Eclairs au chocolat et à la fêve tonka


Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Farine T55 | Fèves | Lait | Maïzena | Oeuf | Sel | Sucre
  750g
Carrés caramel beurre salé chocolat dit shortbread
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Carrés caramel beurre salé chocolat dit shortbread


Beurre demi-sel | Céréales | Chocolat au lait | Chocolat noir | Eau | Farine T55 | Farine T65 | Fleur de sel | Glucose | Lait concentré sucré | Sirop | Sucre | Sucre vanillé
  750g
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Chocolat à 55%

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