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Chapelure de pain d épices

 

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Brochettes de pintade au pain d'épices
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Brochettes de pintade au pain d'épices


Beurre | Camembert | Chapelure | Crème liquide | Echalotes | Fond de volaille | Noisettes | Oeuf | Pintade | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Vin blanc
  750g
Galette de pois chiches aux épices et crème aux épices et herbes
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Galette de pois chiches aux épices et crème aux épices et herbes


Ail | Chapelure | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Farine de riz | Flocons d’avoine | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Pain | Persil | Pois chiches | Poivre | Sel
  Marmiton
13 

Suprême de poulet en croûte de citron, réglisse, 4 épices, topinambours


Beurre | Chapelure | Citron | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Quatre-épices | Réglisse | Sel | Topinambours | Vin blanc
  Atelier des chefs
14 

Ris de veau pané aux 5 épices et citron, poêlée de légumes


5 épices | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Chapelure | Ciboulette | Citron | Courgette | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Ris de veau | Sel
  Atelier des chefs
Suprême de poulet en croûte de citron  réglisse  5 épices  topinambour
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Suprême de poulet en croûte de citron, réglisse, 5 épices, topinambour


5 épices | Beurre | Chapelure | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poulet | Réglisse | Sel | Topinambours | Vin blanc
  Atelier des chefs
Les cretons de grand maman
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Les cretons de grand-maman


beurre | blanc | cannelle | chapelure | clou | dinde | épices | girofle | hachée | herbes | Jamaïque | lait | mélangées | mie | muscade | oignon | pain | piment | poivre | porc | poulet | salées | sarriette | sel | veau | viande | vin
  La petite bette
Légumes farcis au veau bien moelleux
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Légumes farcis au veau bien moelleux


4 épices | Aubergines | Biscottes ou un morceau de pain sec ou de la chapelure | Citron confit | Courgettes | Fromage sec râpé | Gousse d'ail | Herbes de Provence | Huile d'olive | Lait ou bouillon de légume | Persil plat | Poivrons rouges | Tomates type coeur de boeuf | Veau haché
  Hervé Cuisine
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Verrine façon parmentier d'agneau confit aux épices


Agneau | Ail | Beurre | Cannelle | Carotte | Cerfeuil | Chapelure | Citron confit | Coriandre | Cumin | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Lait | Miel | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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Crumble oriental et tajine d'agneau aux fruits secs


5 épices | Abricot sec | Agneau | Blé | Chapelure | Coriandre | Eau | Farine | Figues | Gigot | Huile d’olive | Miel | Noisettes | Oignon | Pain | Ras el Hanout | Sel | Semoule
  Atelier des chefs
Gratin de légumes d'automne
20 

Gratin de légumes d'automne


Ail | Aubergine | Beurre | Bleu | Carotte | Champignon de Paris | Chapelure | Chou | Crème fraîche | Fromage de chèvre | Fromage râpé | Gruyère | Huile | Oeuf | Pain | Pain de mie | Poivre | Potiron | Quatre-épices | Sel
  750g
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