Champignons parfumés

1 

Nouilles sautées aux champignons parfumés (ou champignons shiitaké) xing g chomiàn

  Recettes d’une Chinoise

4 

Rouleaux du printemps frits

Carotte | Chair de crabe | Champignons noirs séchés | Champignons parfumés | Châtaignes d'eau (en boîte) | Feuilles de coriandre ou de menthe (garniture) | Feuilles de laitue (garniture) | Feuilles de papier de riz | Oeuf | Oeuf battu | Oignon | Poivre | Porc haché | Sel | Sucre | Vermicelles de soja
  Elle à table

6 

Cuisses de canard aux champignons parfumes

Ail | Bouillon de volaille | Champignons | Cuisse de canard | Huile | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton

7 

Riz indochinois

champignons parfumés | échine de porc | huile de tournesol | petites crevettes déshydratées | poivre du moulin | poudre 5-parfums | riz gluant cru | sauce soja | saucisses de porc | sucre
  Avantages

8 

Fondue japonaise

Algues marines séchées | Carottes | Céleri en branches | Champignons parfumés | Ciboules | Contrefilet de boeuf | Nouilles aux oeufs | Oeufs | Oignon | Persil | Pousses de bambou | Saindoux | Saké ou xérès sec | Sauce de soja | Sucre
  Elle à table

10 

Zong zi au filet mignon et aux champignons parfumés

  Recettes d’une Chinoise

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