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Chablis

 

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Sauce crème au chablis
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Sauce crème au chablis


Ail | Aromate | Beurre | Chablis | Crème liquide | Echalotes | Farine | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin
  Atelier des chefs
Le jambon à la chablisienne
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Le jambon à la chablisienne


Beurre | Chablis | Concentré de tomates | Crème fraîche épaisse | Échalotes | Jambon
  Météo à la carte  |  France 3
3 

Andouillettes au chablis


  Meilleur du Chef
Andouillette au Chablis   Carottes Fondantes aux Herbes
4 

Andouillette au Chablis - Carottes Fondantes aux Herbes


Andouillette | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Chablis | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Sucre
  A vos assiettes
5 

Filets de sole au vin de Chablis


Beurre | Chablis | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Sole | Thym
  750g
Le brochet au Chablis
6 

Le brochet au Chablis


Beurre | Brochet | Chablis | Citron | Echalotes | Persil | Poivre | Sel | Tomate
  750g
Andouillette au Chablis et à la moutarde
7 

Andouillette au Chablis et à la moutarde


Andouillette | Beurre | Chablis | Eau-de-vie | Echalotes | Marc de bourgogne | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Prunes | Saindoux | Sel
  Cuisineaz
8 

Lotte au jambon Ganda sabayon au Chablis


Beurre | Chablis | Crème | Epices | Fumet de poisson | Jambon | Lotte | Oeuf (jaune) | Oignon | Sucre
  750g
Fricassée de volaille crémée et truffes au Chablis Grand Cru
9 

Fricassée de volaille crémée et truffes au Chablis Grand Cru


Cerfeuil | Chablis | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Poulet | Sel | Tagliatelles | Truffe
  750g
10 

Jambon au Chablis traditionnel


Beurre | Chablis | Crème fraîche | Echalotes | Jambon | Maïzena | Muscade | Poivre | Purée | Sel | Tomate
  750g
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