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Cerfeuils tubéreux

 

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Saint Jacques poêlées beurre blanc à la mandarine mousseline de cerfeuils tubéreux
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Saint-Jacques poêlées beurre blanc à la mandarine mousseline de cerfeuils tubéreux


Beurre doux | Cerfeuil tubéreux | Coquille(s) Saint Jacques | Crème liquide entière | Echalote(s) | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Mandarine | Moulin à poivre | Sel fin | Shiso vert | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Mon crumble de légumes anciens   Laurent Mariotte
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Mon crumble de légumes anciens - Laurent Mariotte


Ail | Amandes | Cerfeuils tubéreux | Crosnes | Estragon | Graines de courge | Graines de lin | Huile d'olive | Parmesan | Pois chiche cuit en boite | Rutabagas | Sauge | Topinambours
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Velouté de cerfeuils tubéreux et chips de magret de canard
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Velouté de cerfeuils tubéreux et chips de magret de canard


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sel
  750g
Velouté de cerfeuils tubéreux et chips de magret de canard.
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Velouté de cerfeuils tubéreux et chips de magret de canard.


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sel
  750g
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