Cassonade brune

11 

Carbonade Flamande

Beurre doux | Bière blonde ou ambrée | Branches de thym séché | Clous de girofle | Farine | Feuilles de laurier | Oignons | Poivre | Sel | Tranches de pain d'épices | Vergeoise brune (ou cassonade) | Viande de boeuf à braiser (gîte ou paleron ou jumeau) | Vinaigre de vin rouge
  A vos assiettes

12 

Crème brulée au pain d’épices

Bière brune | Cassonade | crème | Lait | OEuf(s) entier(s) | Pain d épices | Sucre
  Cuisineaz

15 

Cookies géant aux pépites de chocolat

Beurre | Cassonade | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Farine | Levure chimique | Oeuf | Vanille | Vergeoise brune
  750g

16 

Boeuf à la bière brune en 2 cuissons

Anis étoilé | Beurre | Bière | Bouquet garni | Cannelle | Cardamome | Carotte | Cassonade | Courgette | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Joue de boeuf | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Queue de boeuf | Sel | Tomate
  750g

19 

Crème brûlée à la chicorée

Cassonade | Chicorée | Crème liquide | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vergeoise brune
  750g

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