Cassonade ou vergeoise brune ou blonde
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Ratons (crêpes traditionnelles du Nord Pas-de-Calais)
Bière | Cassonade (ou vergeoise brune ou blonde) | Eau | Farine | Margarine | Oeufs | Sel
magicmaman
Carbonade Flamande
Beurre doux | Bière blonde ou ambrée | Branches de thym séché | Clous de girofle | Farine | Feuilles de laurier | Oignons | Poivre | Sel | Tranches de pain d'épices | Vergeoise brune (ou cassonade) | Viande de boeuf à braiser (gîte ou paleron ou jumeau) | Vinaigre de vin rouge
A vos assiettes
+ Cassonade ou vergeoise brune ou blonde
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