Carrelet

1 

Carrelet Meunière de Laurent Mariotte

beurre doux | carrelet | citron | farine | haché | huile de tournesol | jus de citron | persil plat | poivre au moulin | sel
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1

2 

Filet de carrelet meunière écrasée de pommes de terre au citron

Beurre doux | Carrelet | Citron | Gros sel | Huile d'olive | Persil plat | Poivre noir | Pomme de terre | Sel fin
  Atelier des chefs

3 

Petit carrelet gaufre de pommes de terre et courgettes à la provençale

Beurre doux | Courgettes cuisinées à la Provençale Cassegrain | Eau | Farine de blé | Filet(s) de carrelet | Huile d olive | Moulin à poivre | Moutarde forte | Pomme(s) de Terre charlotte | Sel fin
  Atelier des chefs

4 

Carrelet au cidre

Champignon de Paris | Cidre | Huile d’olive | Poisson | Poivre | Pomme | Sel
  A vos assiettes

10  

Carrelet entier au pistou de courgettes - Laurent Mariotte

  Petits plats en équilibre  |  TF1

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